Le P’tit Garde-Manger ouvre ses portes

Photo de Marie-Ève Veillette
Par Marie-Ève Veillette
Le P’tit Garde-Manger ouvre ses portes
(Photo : courtoisie)

Plusieurs fournisseurs, amis et membres de la famille étaient présents pour célébrer l’ouverture du P’tit Garde-Manger à Yamachiche le 8 juin dernier. La petite épicerie de quartier zéro déchet est la propriété d’Israël Gélinas, notaire arrivé l’an dernier à Yamachiche, et sa famille.

«C’est un projet très 2019 et unique dans la région. Il s’inscrit dans le mouvement environnemental qu’on connait. Où je travaillais avant comme notaire, à Montréal, c’était ça, l’ambiance. On achetait localement et on encourageait nos producteurs et nos artisans locaux. C’était une culture établie. Je me reconnaissais là-dedans. On développe ce projet à Yamachiche dans cet esprit-là.»

Le nouveau commerce occupe le local laissé vacant par le départ de la pharmacie du village qui procédait à son expansion.

Cliquez ici pour plus de détails sur le projet

Partager cet article

COMMENTEZ L'ARTICLE

avatar
  S'inscrire  
Me notifier des