Incendie au Restaurant El Greco Pizzeria: la famille Lygitsakos partage ses états d’âme

LETTRE OUVERTE. La famille Lygitsakos, propriétaire du Restaurant El Greco Pizzeria Inc. à Louiseville, désire vous partager leur état d’âme suite à l’incendie qui a ravagé l’entreprise familiale.

Comme vous le savez tous déjà, la famille Lygitsakos a essuyé un dur coup alors que, dans la nuit de dimanche dernier, notre entreprise familiale, Le Restaurant El Greco Pizzeria Inc.,  ainsi que l’immeuble qui l’abrite ont succombés aux flammes lors d’un terrible incendie. Nous sommes toujours sous le choc alors que nous nous efforçons de vivre notre deuil intimement.

Depuis 1971, notre famille a été accueillie à bras ouvert par la communauté de Louiseville et ses environs. Nous avons établi résidence dans cette merveilleuse région et nous nous sommes investis à non seulement y vivre mais aussi à y contribuer, nous l’espérons, positivement.

Les amitiés que nous nous sommes tissées au cours de cette période sont des liens très forts basés sur la loyauté, le respect, l’entraide, l’authenticité, entre autres. Cette relation unique n’a jamais été aussi évidente qu’actuellement alors que déferle sur nous une immense vague d’amour! De toute part, nous recevons témoignages et gestes de soutien à l’égard de notre famille. Nos amis nous ont bien fait sentir qu’ils partagent notre peine. Nous sommes émus de constater l’ampleur de l’affection que nous porte notre magnifique communauté! La fierté d’être Louisevillois n’a jamais été aussi fort qu’en ce moment!

Il va sans dire que nous tenons à remercier tous les gens qui ont pris le temps de nous partager leurs encouragements et ceux qui ont eu une pensée pour nous en ces jours plus difficiles. Nous tenons à remercier notre fidèle clientèle qui a vu des membres de trois générations de notre famille contribuer à l’entreprise.

Nous tenons à exprimer notre peine et notre appréciation pour nos employés, plusieurs étant des employés de très longue date, qui perdent leurs emplois. Ils sont devenus des membres de notre famille de par leur loyauté, leurs efforts et leur gentillesse qui ont fait de notre restaurant un endroit où nous nous sentions bien.

Finalement, il nous est impossible de ne pas reconnaitre l’héroïsme de nos pompiers de multiples municipalités qui ont tenté l’impossible afin de sauver notre entreprise,   en y risquant leur propre sécurité. Jamais nous ne pourrons vous remercier suffisamment pour vos efforts, votre gentillesse et votre délicatesse dans des circonstances éprouvantes.

MERCI!!!

Ce que l’avenir nous réserve?

Il est beaucoup trop tôt pour statuer sur nos intentions concernant l’avenir de notre entreprise. Nous sommes à vivre notre deuil actuellement. Nous avons besoin de temps. De plus, nous collaborons avec la Sûreté du Québec qui fait enquête. Processus habituel en pareilles circonstances.

De ce fait, nous demandons aux médias de bien vouloir respecter notre intimité et nous permettre de nous regrouper afin d’y voir plus clair. Nous vous promettons que nous allons vous informer dès qu’un développement quelconque survient. D’ici là, aucun autre commentaire ne sera émis par quiconque de la famille.

Merci de vous soucier de nous, nous vous en sommes très reconnaissants!

Restaurant El Greco Pizzeria Inc.

Carol, Chris, George, Louie et toute la famille Lygitsakos