Rappel volontaire d’un produit de la Boucherie 4 Saisons
ALIMENTATION. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration l’entreprise Boucherie 4 Saisons de Saint-Paulin, avise la population de ne pas consommer la sauce à spaghetti maison, en format de 500 ml et 1 L, s’il n’a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat.
C’est que le produit ne comporte pas sur son contenant la mention «Garder réfrigéré» qui est exigée.
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 5 mai 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l’état réfrigéré et conditionné dans des pots de verre de type Mason muni d’un couvercle métallique. Le produit ne comportait pas d’étiquette.
L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l’ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou encore le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.