L’ambassadrice du Festival de la galette de sarrasin

LOUISEVILLE. La boulangère Louise Savoie est l’ambassadrice du Festival de la Galette de sarrasin de Louiseville depuis maintenant six ans.

Son rôle est simple: parler du Festival et d’inviter les visiteurs à se rendre au pays du sarrasin, plus particulièrement lors du Festival de la galette de sarrasin.

En plus de parcourir les différents évènements, la boulangère accompagne les meunières régulièrement et les conduits où elles ont besoin d’aller.

Selon Mme Savoie, il s’agit d’un rôle important et d’une nécessité certaine au sein du festival.

«Je pense que c’est nécessaire. Un festival, il faut que ce soit connu et répandu un peu partout. On se doit d’avoir quelqu’un pour représenter le festival», dit-elle.

La boulangère succède au Père sarrasin qui a été durant plus de 30 ans l’ambassadeur du festival.

Cette succession provient de l’histoire du festival qui avait été créé par Loto-Québec il y a plusieurs années.