La Distillerie Mariana séduit les dragons
AFFAIRES. Jean-Philippe Roussy et Jonathan Couturier étaient de passage sur le plateau de l’émission Dans l’œil du dragon diffusée à Radio-Canada, le 30 mai dernier, avec leur entreprise la Distillerie Mariana. Les associés proposaient initialement aux Dragons 10% de l’entreprise en échange de 250 000$. Au terme de leur présentation, trois offres provenant de François Lambert, Christiane Germain et Martin-Luc Archambault ont été refusées. Le dragon invité François Lambert a toutefois contre-attaqué avec une deuxième offre avant de revenir à la charge en proposant une offre commune avec sa collègue Christiane Germain. L’offre acceptée est celle demandée par les entrepreneurs, soit 10% pour 250 000$ avec un pourcentage des ventes sur une période de cinq ans à partir de la troisième année. «Il y a eu de l’intérêt pour la majorité des dragons. On a eu plusieurs offres et la discussion a été longue. On a finalement fait notre choix avec l’offre commune. Cette offre-là était probablement la plus grosse de la saison de cette émission», rapporte fièrement M. Couturier. Déjà, deux rencontres ont déjà été organisées avec les dragons qui souhaitent investir dans la microdistillerie. Une troisième rencontre est prévue en juin. Le duo Couturier et Roussy souhaiteraient attacher l’entente finale d’ici les trois prochains mois. Des vérifications comptables et internes doivent être faites avant de conclure le marché. Soulignons que la Distillerie Mariana avait été ciblée au départ par un recherchiste de l’émission. Elle a passé haut la main les auditions qui donnaient accès à l’opération séduction devant les dragons. «On a trouvé l’approche intéressante. On y allait surtout pour une question de visibilité. Au final, c’était une belle expérience. On ne s’attendait pas à ça», confie Jonathan Couturier. Il faut dire que cette jeune entreprise en pleine croissance, elle qui se spécialise dans la fabrication de spiritueux distinctifs et originaux. Jusqu’à maintenant, le Canopée, un gin forestier, la vodka Azimut comportant un mélange de deux alcools et fabriquée à base d’orge et de sarrasin provenant de la région, le rhum épicé Morbleu et l’absinthe Balzac, disponible en édition limitée, n’ont pas le temps d’accumuler la poussière sur les tablettes de la Société des alcools du Québec (SAQ) qui assure la distribution des produits de l’entreprise à travers la province. Au cours des prochains mois, l’entreprise produira ses premières bouteilles de whisky. La Distillerie Mariana s’est aussi alliée à Spiritueux Iberville pour concocter un amaretto artisanal nommé Avril et un gin aux fleurs sauvages nommé Violette. Déménagement prévu Au cours des prochains mois, la Distillerie Mariana va déménager dans un local plus grand et plus adapté à Louiseville. Le bâtiment qui accueillera l’entreprise sera plus accessible et se trouve près de l’autoroute 40. La production se fait actuellement dans le parc industriel régional de la MRC de Maskinongé à Louiseville. Les propriétaires comptent se rapprocher de leur clientèle. Suivez Pier-Olivier Gagnon sur Twitter: @POGagnon