La Boulangère: personnage culte du festival

La Boulangère: personnage culte du festival
Louise Savoie occupe la fonction de Boulangère du festival depuis neuf ans.

PERSONNAGE. Connaissez-vous Louise Savoie, la boulangère du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville? Depuis maintenant neuf ans, Louise Savoie fait tout en son possible pour faire connaître les racines, l’histoire et faire la promotion du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville. Dans son rôle d’ambassadrice, la boulangère accompagne également les meunières durant le festival et dans plusieurs évènements partout au Québec. «La majeure partie de mon travail, c’est de faire la promotion du festival. Depuis 40 ans, Louiseville accueille un évènement majeur et incontournable. C’est une chance que nous avons d’avoir ce festival! Les gens s’y donnent rendez-vous chaque année et c’est mon rôle d’en parler. J’essaie d’attirer encore plus de gens et de démontrer tout le potentiel de cet évènement», souligne-t-elle. Fidèle au poste L’implication de Louise Savoie au sein du Festival de la galette de sarrasin de Louiseville remonte à 1986. Fidèle au poste à chaque année depuis qu’elle a été nommée boulangère par l’ex-président Yvon Picotte, Mme Savoie estime que son rôle est essentiel. «Ça prend quelqu’un pour représenter le festival. Sans promotion, sans contact humain et sans participation pour répandre la bonne nouvelle, nous n’aurions pas le succès qu’on connait. Nous avions, il y a plusieurs années, le Père Sarrasin qui était un personnage très connu. Je poursuis le travail déjà commencé», fait valoir la boulangère. Louise Savoie précise qu’elle ne remplace pas le Père Sarrasin. Ce nouveau personnage de la boulangère a été créé lors de la refonte de l’image de marque du festival par Loto-Québec. «Il faut faire la distinction. Je ne prends pas la place du Père Sarrasin. Je lui succède dans un nouveau rôle. Je fais de mon mieux pour parler du festival partout où l’on va. J’invite les festivaliers à venir à ma rencontre. Ça me fera un énorme plaisir de parler du personnage et du festival», conclut-elle. Découvrez sa nouvelle création cette année, soit un pain fait à partir de farine de sarrasin et de pommes de terre à proximité de l’Avenue du Terroir. Bonne découverte!

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