Concert’eau honore Les Caprices de Fanny

Par superadmin
Concert’eau honore Les Caprices de Fanny
Entourée des ses parents France Fournier et Franck Richard

Le 18 mars marque la journée sans eau embouteillée. Pour souligner l’événement, Concert’eau, un regroupement d’organismes environnementaux et citoyens se préoccupant des questions reliées à l’eau, a salué les initiatives de trois restaurateurs québécois ayant retiré les bouteilles d’eau à la vente en leur remettant une carafe «Eau vive».

Parmi les restaurateurs primés pour leur action environnementale, on retrouve le restaurant Les Caprices de Fanny. La propriétaire, France Fournier, s’est réjouie de cette reconnaissance. Elle explique l’initiative lancée dans son restaurant: «Pour éviter le gaspillage de l’eau mais aussi des bouteilles en plastiques, nous avons récupéré des bouteilles de vins, les avons enjolivées et nous nous en servons pour mettre l’eau que nous offrons à nos clients. Et nous n’offrons aucune bouteille d’eau embouteillée.»

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