Une nouveauté alléchante pour Bon appétit Maski

LOUISEVILLE. Cinq restaurants de la MRC de Maskinongé s’associent cette année à l’événement gourmand Bon appétit Maski, qui en est à sa troisième édition. Chacun proposera une table d’hôte trois services originale, mettant en valeur des produits locaux au prix unique de 29$ (taxes en sus). Ces tables d’hôte seront servies les 26-27 octobre et 2-3 novembre prochains. En nouveauté cette année, des échantillons de produits utilisés pour concocter ces recettes haut de gamme seront remis aux participants afin de prolonger leur expérience gustative jusqu’à la maison. Le projet a reçu une contribution financière de la MRC de Maskinongé, par le biais du Plan de développement de la zone agricole et agroforestière (PDZAA). En effet, l’une des actions prioritaires de ce plan était d’augmenter la disponibilité et la visibilité des produits locaux dans les restaurants. Deux partenaires s’ajoutent également cette année, la SADC de la MRC de Maskinongé et l’UPA de Maskinongé. Rappelons que le but premier de cet événement est de faire découvrir aux gens de la région et aux touristes des produits locaux apprêtés par des chefs aguerris, et ce, à moindre coût. Avoir accès à des plats gastronomiques à petits prix, ce n’est pas toujours possible. Afin d’agrémenter l’expérience culinaire, certains restaurants mettent également en vedette des artistes de la région. Ainsi, le plaisir des oreilles se joindra à celui du palais. Pour Pascale Plante, coordonnatrice du développement touristique de la MRC de Maskinongé, Bon appétit Maski est une belle vitrine pour notre terroir. «Nous avons la chance de vivre sur un territoire riche de produits du terroir aussi diversifiés que délicieux. En plus, le savoir-faire de nos chefs est connu et reconnu. Je suis particulièrement contente cette année de la remise d’échantillons de produits qui auront été utilisés par les chefs et qui permettront aux participants de prolonger le plaisir de la table à la maison. C’est l’événement culinaire à ne pas manquer!», précise madame Plante. Les menus et la programmation musicale sont disponibles sur le site bonappetitmaski.com ainsi que sur la page Facebook de Tourisme Maskinongé.   Restaurants participants

• Resto-Bistro Quoi de N’œuf, Saint-Élie-de-Caxton
• Le Baluchon Éco-Villégiature, Saint-Paulin
• Pourvoirie du Lac Blanc, Saint-Alexis-des-Monts
• Microbrasserie Nouvelle-France, Saint-Alexis-des-Monts
• L’Auberge du Pétillant, Louiseville

Échantillons remis

• Échantillon de miel, Miel La Piqûre de Saint-Paulin
• Échantillon de café, Café Créma de Louiseville
• Échantillon de produits d’érables, Domaine du Sucrier Saint-Boniface
• Échantillon de sel à la lavande, Passion Lavande de Saint-Sévère
• Échantillon de farine de sarrasin, Jardins Ricard de Louiseville