Le chef Guillaume Caron remporte les honneurs à 24 en 24

SAINT-BONIFACE. Guillaume Caron, originaire de Saint-Boniface, a remporté la finale de la compétition culinaire 24 en 24, diffusée sur les ondes de TVA. En tenant jusqu’au bout de la compétition, le chef et enseignant en cuisine à Québec a pu empocher la somme de 24 000$.

Guillaume dit avoir vécu un véritable ” conte de fées ” en participant à cette expérience aussi extrême qu’enrichissante.

Le dernier épisode a commencé par un défi opposant les quatre chefs encore dans la course: Patrick Allaire-Daly, Hugo Saint-Jacques, Gilles Tolen et Guillaume Caron. Une double élimination a conduit au départ de Patrick et d’Hugo. Puis, les deux finalistes, Gilles et Guillaume, devaient, avec les 23 minutes restant à l’horloge, préparer un plat principal d’une valeur de… 24 000 $ !

Les réputés Élise Tastet, Samuel Sirois et Jean-Philippe Matheussen avaient la difficile tâche de critiquer et de déterminer lequel des deux plats méritait les grands honneurs. Gilles Tolen, qui a également connu un brillant parcours et qui a épaté la galerie plus souvent qu’à son tour, a présenté une pintade pochée, alors que Guillaume Caron, qui s’est amusé en cuisine tout au long des 24 heures en gardant une attitude positive, a servi une aile de raie façon steak frites. Cette dernière a su gagner la faveur du panel de juges.

24 en 24, animée par Julie Bélanger et Chuck Hughes, est l’adaptation québécoise inspirée de 24 in 24: Last Chef Standing. L’émission a été tournée en seulement 24 heures cet hiver. Durant les 12 semaines de diffusion, les téléspectateurs ont pu observer 24 des meilleurs chefs de la province s’affronter au cours de 24 défis, donnant lieu à un feu roulant de saveurs doublé d’une expérience humaine impérissable. (S.P.)