Des finalistes régionaux aux Lauriers de la gastronomie québécoise 2026
RÉGION. Le 23 mars dernier, les finalistes de la 8e édition des Lauriers de la gastronomie québécoise 2026 ont été dévoilés. Parmi eux, on retrouve notamment des finalistes de Trois-Rivières, Saint-Mathieu-du-Parc et Saint-Stanislas.
Les finalistes de la région sont le Snack Bar chez Melo à Saint-Mathieu-du-Parc dans la catégorie Cantine de l’année; Isabelle Dupuis de la Microbrasserie Le Presbytère de Saint-Stanislas et Samy Benabed de L’Auberge Saint-Mathieu à Saint-Mathieu-du-Parc dans la catégorie Chef.fe de l’année; Les Délices d’automne de Trois-Rivières dans les catégories Événement gastronomique de l’année et Prix du Tourisme gastronomique; Étienne Prud’homme de L’Auberge Saint-Mathieu à Saint-Mathieu-du-Parc dans la catégorie Prix du Meilleur service; et L’Auberge Saint-Mathieu à Saint-Mathieu-du-Parc et la Microbrasserie Le Presbytère à Saint-Stanislas dans la catégorie Restaurant de l’année.
Plus de 100 finalistes ont été sélectionnés dans les 17 catégories couvrant le domaine de la gastronomie. Des Cantons-de-l’Est aux Îles-de-la-Madeleine en passant par Montréal et Québec, ils représentent ce que le Québec fait de mieux et témoignent de la vitalité et de la diversité qui caractérisent la gastronomie d’ici.
“Les Lauriers de la gastronomie célèbrent ce qui se fait de mieux en restauration, en mettant en lumière le savoir-faire et l’engagement de ses artisans et en faisant briller la qualité des produits de nos agriculteurs, pêcheurs et transformateurs alimentaires. Notre gastronomie s’affirme ici comme à l’international, en procurant des expériences uniques. Notre gouvernement est fier de soutenir cette industrie qui fait rayonner notre identité”, a souligné Donald Martel, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec.
Faire entendre sa voix
Le vote est maintenant ouvert ! Les membres de l’industrie sont invités à désigner leurs lauréats parmi les finalistes sélectionnés. Le grand public, lui, est convié à voter pour la personnalité culinaire de l’année dans le cadre du Laurier du public. Les votes sont ouverts jusqu’au 6 avril à minuit. Pour participer, rendez-vous sur www.lauriers.ca
Il est également possible de voter pour son finaliste favori dans le cadre de la Bourse Altern’alcool 2026. À l’occasion du renouvellement du partenariat entre Les Lauriers de la gastronomie québécoise et Éduc’Alcool, les cinq établissements finalistes ont aussi été dévoilés le 23 mars dernier. C’est au public de choisir l’établissement qui se démarque le plus en matière de proposition de boissons alternatives au https://alternalcool.educalcool.qc.ca/boursealternalcool2026