Du champ jusqu'à la table!

Offerte tout à fait gratuitement, cette activité a pour but de valoriser la profession agricole et permettre aux producteurs régionaux de partager avec la population la passion de leur métier.

Pour l'occasion, sept fermes de la région ouvriront leurs portes au public le 7 septembre prochain, soient À la Chèvrerie des Grandes Terres (Shawinigan-Sud), Chez Monika (La Croche), la Ferme Éthier – les fruits soleil (Saint-Étienne-des-Grès), la Ferme horticole Gagnon (Trois-Rivières), la Ferme Pré-Joanne SENC (Saint-Léon-le-Grand), la Ferme Valérie Kelhetter (La Bostonnais), ainsi que la Faisanderie de la Mauricie SENC (Trois-Rivières).

Les visiteurs pourront donc en apprendre plus sur le soin des animaux, le travail de la terre, les semences, les récoltes, l'entretien de la machinerie agricole, des bâtiments et des cours d'eau, et bien d'autres sujets.

De 10h à 16h, il sera possible de se rendre aux fermes directement en voiture. Il sera également possible de monter à bord des autobus qui effectueront trois départs à partir du Parc Champlain de Trois-Rivières, et ce, tout à fait gratuitement. Deux circuits d'autobus seront offerts, dont la coordination et l'animation seront assurées par les étudiants en tourisme du Collège Laflèche.

«Voilà une occasion unique pour le public d'en connaître davantage sur les aliments qu'ils mangent, du champ jusqu'à la table! La journée Portes ouvertes c'est un rendez-vous avec la terre, une opportunité de goûter des produits du terroir et d'échanger avec les producteurs de chez-nous», affirme Martin Caron, président de la Fédération de l'UPA de la Mauricie.

L'UPA a dévoilé les détails entourant sa journée Portes ouvertes à La Chèvrerie des Grandes Terres. Située à Shawinigan-Sud, cette ferme compte plus de 100 chèvres de boucherie destinées à la vente. Depuis juillet 2007, les propriétaires Isabelle Mendez et Steve Maurais allient le travail, leur passion pour la chèvrerie et la vie de famille, avec cinq enfants. «Les gens trouvent que notre style de vie semble rock'n roll, mais pour nous, rester brancher sur la nature, c'est vraiment ce qui nous nourrit», affirme fièrement Mme Mendez.

«Après six ans d'existence et plus de 27 000 visiteurs, la journée Portes ouvertes est maintenant devenue un incontournable. J'aimerais souligner le soutien et la participation de nos producteurs agricoles qui rendent cette activité possible à chaque année», lance Marie-Ève Beaudoin, de la Fédération de l'UPA de la Mauricie.

La Fédération de l'UPA invite donc toute la population le 7 septembre prochain, à vivre une expérience unique dans le cadre de la journée Portes ouvertes sur les fermes de la région.