La soirée de Bacchus interpelle plusieurs intervenants. Sur la photo, on en retrouve quelques-uns; Denis Vouligny, de Uni-Communications; Diane Pelletier, de la Société canadienne du cancer; Annie Létourneau, de Egzakt; Richard Hains, de Pagé Matteau et associés; Alain Lafrance, du Poivre noir; Hugo Hamelin, du Rouge vin; Didier Perrot, de RBC Dominion Valeurs mobilières; Annie Branchaud, de Egzakt et; Joanne Tremblay, de la Société canadienne du cancer de la Mauricie. L'Hebdo Journal
La Soirée de Bacchus de retour pour une 10e année
La Société canadienne du cancer de la section Mauricie convie tous les épicuriens à son célèbre souper gastronomique, le jeudi 8 novembre prochain à l’Hôtel Gouverneur de Trois-Rivières.
Créé en 1998 la Soirée de Bacchus a su s’imposer sur la scène régionale parmi les nombreuses activités majeures de financement.
C’est d’ailleurs en constatant tout ce qui a pu être fait à partir des 240 000$ amassés en dix ans que le comité souhaite parler des actions positives, des réalisations concrètes et des nombreux témoignages d’espoir que le financement et la recherche ont rendus possibles.
Nicole Beauchemin, professeure titulaire et chercheure au Centre de cancérologie McGill prononcera une allocution au sujet de la prévention et du dépistage du cancer ainsi que sur la recherche et ses espoirs.
Cette soirée sera une fois de plus l’occasion de déguster des plats savoureux et des vins exceptionnels. C’est Hugo Hamelin, chef exécutif au Restaurant le Rouge vin, qui aura l’imposante tâche de concocter un menu gastronomique pour les 250 convives attendues. Un menu raffiné où les aliments contre le cancer seront mis à l’honneur à travers des combinaisons surprenantes.
Le chef sera à nouveau entouré du sommelier Alain Lafrance du restaurant le Poivre noir ainsi que de Nancy Samson, de la Chocolaterie Samson, responsable de la conception des mignardises. Pour une troisième année, Nancy Sabourin, de Radio-Canada Mauricie, animera la soirée.
L’an dernier la soirée de Bacchus a permis d’amasser 34 000$. Le comité organisateur souhaite recueillir 37 500$ (profit net) pour la présente édition.
Il est conseillé de réserver à l’avance son billet (au prix de 150$) au bureau de la Société au 374-6744. (RH)
Steven Guilbeault - Chronique environnement
Richard Cléroux - Le fouineur politique
