L'Auberge Le Baluchon figure parmi les six établissements de la Mauricie et du Centre-du-Québec qui ont été honorés pour l'excellence de leur carte des vins. L'établissement de Saint-Paulin s'est vu remettre cette distinction par le Collège des ambassadeurs du vin au Québec.Ce regroupement qui regroupe des personnalités marquantes du monde du vin, a été créé en 1999 à l’initiative de la SAQ. Dans l'ensemble du Québec, ce sont 74 restaurateurs qui ont été ainsi honorés, recevant par la même occasion une Carte d'Or. Sur la photo, on retrouve les établissement de la région qui figurent sur cette prestigieuse liste. On voit ici à l’avant, Marylène Gervais, ajointe au président de Town & Country; Claude Gauthier et François Larouche, du Castel des prés; Jean-Pierre Tremblay, de De la coupe au livre; François Roberge et Martin Bélanger, de l’Auberge Godefroy; Christian Goudreau, Charles Perreault et Jean-Philippe Martin, de l’Auberge Le Baluchon; et Ghyslain K. Laflamme, ambassadeur du vin. À l’arrière, on peut voir Alain Lefebvre, du Grand Héron; et Martin Garneau, du Luxor.
L'Auberge Le Baluchon reçoit une Carte d'Or
L'Auberge Le Baluchon reçoit une Carte d'Or
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