Ces paniers sont livrés à toutes les deux semaines dans des points de chute précis. Dans la région, ils sont situés à Bécancour, Nicolet, Précieux-Sang, Shawinigan et Trois-Rivières. La formule vise à réduire au minimum l’emballage, le transport et les intermédiaires. En même temps, elle permet aux citoyens de recevoir des légumes racines et de conservation cultivés sans pesticides, tels les betteraves, carottes, courges d’hiver, patates, oignons, ail, et bien d’autres. Certaines fermes offrent même des endives, des germinations et pousses ainsi que leurs propres conserves à l’occasion.
« Il s’agit d’une option vraiment intéressante pour se procurer des produits locaux et pour la plupart certifiés biologiques, qui sont souvent moins accessibles pendant l’hiver, tout en profitant d’un lien privilégié avec un agriculteur situé tout près et engagé dans une production saine », explique Isabelle Joncas, chargée du projet du réseau ASC chez Équiterre.
Rappelons que le réseau d’Agriculture soutenue par la communauté a été implanté par Équiterre en 1996 pour appuyer les fermes du Québec dans leur initiative de mise en marché solidaire et pour sensibiliser la population aux bienfaits d’un système alimentaire écologique et solidaire. Cette initiative privilégie une alimentation plus saine, basée sur une nourriture fraîche et qualitative, cultivée selon les critères qui prévalent dans la certification biologique. Le réseau a ainsi permis, pendant l’été 2009, à 32 000 citoyens de 13 régions du Québec d’avoir le privilège d’être en lien direct avec l’une des 115 fermes membres de la formule.
Pour soutenir un fermier de famille et recevoir des paniers d’hiver, les citoyens n’ont qu’à consulter la liste des fermes sur le site Internet d’Équiterre au www.equiterre.org. Les citoyens contactent ensuite directement la ferme participante qui livre le plus près de chez eux.
Pour plus d’information : 1 877 272-6656.
Ferme Les Viandes Rheintal (Guylaine Buecheli) : 819 289-2234 Ferme Le Crépuscule (Debbie Timmons et Jean-Pierre Clavet) : 819 296-1321 Les Arômes de la Terre (Anne-Marie Tanguay et Vincent Bergeron) : 819 229-1271 Les Jardins de Saint-Georges (Sarah Lebel et Charles Tessier) : 418 289-3705
